中药煎煮方法及注意事项
时间：2021年07月16日    点击数： 次    字体： 

1.煎药器具  最好用砂锅、砂罐，其次可用搪瓷器皿或不锈钢锅，忌用铁、铜、铝等金属器具。
2.煎前浸泡  一般用冷水浸泡20~30分钟，以种子、果实为主的药可延长时间，夏季气温高，浸泡时间不宜过长，以免腐败变质。
3.煎药火候及时间  煎一般药宜先武火后文火，即未沸前用大火，沸后用小火保持微沸状态约30分钟。解表药及芳香性药物，沸后文火维持10~15分钟即可，矿物类及补益药宜文火久煎，使有效成分充分溶出。
4.入药方法  先煎的应先入煎30分钟左右，再纳入其他药同煎；后下的应当在药将煎煮成时放入，煎沸几分钟即可。烊化的应另行烊化，再与其他药汁兑服。
5.服药食忌  一般而言，服药期间应忌食生冷、辛辣、油腻、煎炸类食品。特殊体质，应遵医嘱。服中药时，不要用茶水、牛奶等送服，以免影响疗效。